Fritattensuppe ou soupe autrichienne aux crêpes
Crêpes soupe Spécialité autrichienne
2022-02-02
Vous n'avez jamais pensé à utiliser les crêpes ainsi 😋
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Ingredients:
Preparation:
Epluchez tous les légumes, lavez-les et coupez-les en tronçons pour les poireaux et en des pour les carottes, navets et cèleri.
Déposez tous les légumes dans une grande casserole. Recouvrez-les de 1.5 l d’eau. Ajoutez l’oignon pique de girofle et le bouquet garni. Salez, couvrez et laissez cuire à feu moyen 45 minutes.
Passez le bouillon et servez chaud avec les lamelles de crepes servis dans le bouillon. Delicieux!
Déposez tous les légumes dans une grande casserole. Recouvrez-les de 1.5 l d’eau. Ajoutez l’oignon pique de girofle et le bouquet garni. Salez, couvrez et laissez cuire à feu moyen 45 minutes.
Passez le bouillon et servez chaud avec les lamelles de crepes servis dans le bouillon. Delicieux!
