LES MENUS DE MON ESPACE PREMIUM
Si je devais recevoir trois fois cet automne, voici les menus que je choisirais…
Trois occasions de se retrouver autour d’une jolie table.
Quelle idée ! J’ai invité des amis jeudi soir pour un vrai dîner.
Feuilleté croustillant salé · Volaille à l’estragon · Chocolat & orange
Et si on prenait enfin le temps de recevoir ?
Poires, girolles & noisettes · Agneau rôti · Pavlova d’automne
MENU N°15 — Une soirée qui change
Et si ce soir, on sortait un peu de l’ordinaire ?
Cappuccino d'automne · Saumon en habit doré · Chocolat & poire
Pour chaque menu : les recettes, la liste de courses et mon plan de bataille pour tout organiser à l’avance.
Vos invités sont à table.
Vous aussi.
Menu n°4 – Help… j’ai un végétarien à table. Je peux quand même faire un beau dîner ?
Description
Ce menu a été imaginé pour ces soirées où l’on souhaite recevoir avec élégance, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Une entrée tout en douceur et en contraste, servie comme un cappuccino salé, ouvre le repas avec finesse. Le plat principal met à l’honneur un grand classique revisité : un bœuf Wellington tendre et juteux, accompagné de garnitures colorées et généreuses qui apportent fraîcheur, équilibre et caractère à l’assiette.
En dessert, la douceur des poires se marie à l’intensité du chocolat noir et au croquant des noix caramélisées, pour terminer le repas avec gourmandise sans lourdeur.
Comme toujours, ce menu a été pensé pour être préparé en grande partie à l’avance, afin de recevoir sereinement et profiter pleinement de ses invités.
Ingrédients
Instructions
- Ce menu premium comprend toutes les recettes détaillées ainsi que l’organisation complète pour réussir ce dîner pas à pas.
- Vous y retrouverez la liste de courses complète, le plan de bataille sur plusieurs jours, les conseils de préparation à l’avance, les étapes de cuisson et de dressage ainsi que toutes mes astuces personnelles pour recevoir sans stress.
-
Tout ce que vous voyez ici peut se préparer facilement…
Mais pour que tout s’enchaîne sans stress le jour J,
il faut une organisation claire.Le menu complet, les quantités exactes
et le plan étape par étape
se trouvent dans l’Espace Premium.Vous n’avez plus à réfléchir — tout est déjà prévu.
Voir le menu complet & son organisation pas à pas
-
LE MENU EN IMAGES:
