Zwergen Frucht Creme (traditionnelle Methode & Thermomix)

Großer Genuss zum kleinen Preis

Zutaten:

Zubereitung:

Tiefkühl Obst in eine Schüssel geben und bei Raumtemperatur auftauen lassen (ca. 1–2 Stunden). Alternativ im Kühlschrank über Nacht auftauen.

Das aufgetaute Obst mit einem Pürierstab oder in einem Mixer fein pürieren.

Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben.

Mit einem Handrührgerät oder Schneebesen cremig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Das pürierte Obst unter die Creme heben und erneut gut verrühren.

Die Creme in kleine Gläser oder Schalen füllen.

Für mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit die Creme fest wird.

Bon Appetit!