Würstelsuppe (Traditionel & Thermomix)

Verschiedenes Gemüse in einer schmackhaften Suppe mit Würsteln verfeinert!

Zutaten:

Zubereitung:

Im Kochtopf

Die Zwiebeln in einem großen Topf in etwas Pflanzenöl anbraten.
Fügen Sie die Karotten, Kartoffeln und Sellerie hinzu und bedecken Sie das Gemüse mit Wasser, Gewürzen und Lorbeerblatt. Die Suppe kochen lassen bis das Gemüse weich ist.

Das Lorbeerblatt entfernen. Jetzt müssen Sie entscheiden, ob Sie die Suppe pürieren wollen oder sie lieber in Stücken lassen wollen. In unserer Familie sind wir gespalten, deshalb gibt es die Hälfte der Suppe püriert und die andere Hälfte in Stücken.

Vor dem Servieren noch schnell die Würstchen hinzufügen, die ich in der Suppe warm werden lasse.

Bon Appetit!