Toskanische weisse Bohnensuppe (traditionnel & Thermomix)
Suppe Thermomix
2024-01-08
Einfach und schnell in einem Topf zubereitet!
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Zutaten:
Zubereitung:
Öl erhitzen. Zwiebel dazugeben und glasig dünsten.
Karotte, Sellerie und Lorbeerblatt dazu und ca. 5 Minuten mitdünsten.
Knoblauch, Tomaten und Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer 6 - 8 Minuten köcheln lassen.
Bohnen abgießen und ⅔ davon pürieren. Eventuell mit ein wenig Wasser verdünnen.
Wasser, Brühwürfel, Bohnen und Bohnenpüree darüber gießen. 10 - 15 Minuten simmern lassen, abschmecken und zum Beispiel mit einem krustigen Brot servieren.
Karotte, Sellerie und Lorbeerblatt dazu und ca. 5 Minuten mitdünsten.
Knoblauch, Tomaten und Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer 6 - 8 Minuten köcheln lassen.
Bohnen abgießen und ⅔ davon pürieren. Eventuell mit ein wenig Wasser verdünnen.
Wasser, Brühwürfel, Bohnen und Bohnenpüree darüber gießen. 10 - 15 Minuten simmern lassen, abschmecken und zum Beispiel mit einem krustigen Brot servieren.
