Tartiflette (traditionelle & Thermomix)

Un plat principal délicieux avec pommes de terre, lardons et fromage!

Zutaten:

Zubereitung:

Epluchez les pommes de terre. Cuisez les et laissez les tiédir. Coupez les pommes de terre en grosses lamelles.

Emincez l’oignon et laissez le suer quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile. Rajoutez les lardons et continuez la cuisson pour quelques minutes de plus.

Graissez généreusement un plat à gratin. Etalez les pommes de terres et le mélange oignons / lardons bien assaisoner.

Etalez la crème fraîche sur le dessus. Découpez le reblochon en deux dans le sens de l’épaisseur et déposez le sur les pommes de terre. A vous de voir mais moi j'arrose ma Tartiflette de vin blanc.

Enfournez a four très chaud (220 - 250° C) jusqu’a ce que le reblochon fonde et gratine en surface.

Dégustez tant que c’est chaud. Parfait avec une bonne salade fraiche.

Bon Appetit!