österreichischer Marillenfleck (traditionell & Thermomix)

Saftig, fruchtig, österreichisch!

Zutaten:

Zubereitung:

Den Backofen auf 160 °C vorheizen.

Die Butter mit der Vanille, der geriebenen Zitronenschale,dem Zucker und den aufgeschlagenen Eiern cremig rühren. Das Mehl und das Backpulver unter die Masse mischen.

Ein Backblech (ca. 30 cm x 18 cm) gut einfetten. Die fertige Masse auf das Blech streichen.

Das Obst auf den Teig legen mit der Schnittfläche nach oben.

Den Kuchen ca. 1 Stunde (bitte auf Sicht und Stäbchenprobe) backen. Falls der Kuchen zu dunkel wird bitte mit Backpapier zudecken.

Mit Puderzucker bestäubt servieren.

Bon Appetit!