Spiralkartoffeln

Sogar meine Schwiegermutter wollte das Rezept!

Zutaten:

Zubereitung:

Kartoffeln waschen und nicht schälen. Stechen Sie sie der Länge nach auf einen Spieß und achten Sie darauf, sich nicht zu stechen. Schneiden Sie die Kartoffel an einem Ende ein, bis die Klinge den Spieß berührt, und setzen Sie den Einschnitt dann spiralförmig fort, indem Sie die Kartoffel langsam drehen. Schieben Sie die Kartoffel vorsichtig auseinander um die Spirale nicht zu brechen. Es gibt aber auch ein ganz kleines Gerät dass unter 20 Euro kostet mit dem man sie schnell machen kann.

Mischen Sie die anderen Zutaten und bepinseln Sie die Kartoffeln mit diesem aromatisierten Öl.

Legen Sie die Kartoffeln auf eine Seite des Grills und nicht direkt auf die Flammen. Oder backen Sie sie 30 Minuten lang bei 180 °C bis sie goldbraun sind.

Sofort servieren, mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreut.

Bon Appetit!