Soupe saucisses autrichienne ou soupe de ski (Traditionelle & Thermomix)

Un super mélange de légumes agrémenter de saucisses!

Zutaten:

Zubereitung:

Faites revenir les des d’oignons dans une grande casserole dans un peu d’huile végétale.

Ajoutez les carottes, les pommes de terre le céleri et couvrez les légumes de l’eau en ajoutant l’assaisonnement et le laurier. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Enlevez les feuilles de laurier ! Maintenant c’est à vous de décider comment vous voulez servir la soupe. Personellement je la préfère en morceaux, le reste de ma famille la préfère mixé.

Avant de la servir ajoutez les rondelles de saucisse que moi je laisse chauffer dans la soupe directement.

Bon Appetit!