Scharfe Kartoffelspalten (traditionell und Thermomix)

Eine perfekte Beilage oder alleine mit einem guten Dip!

Zutaten:

Zubereitung:

Backofen mit eingeschobenem Backblech auf der mittleren Schiene auf 230 C vorheizen.

Öl, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Oregano und Salz in einer großen Schüssel  gut vermischen. 

Kartoffeln schälen, achteln, waschen und gut abtrocknen, dann mit dem Polenta zu der Marinade zugeben und alles mit einem Spatel gut vermischen.

Ein Stück Backpapier auf das heiße Backblech legen, Kartoffeln darauf verteilen und auf mittlerer Schiene 25 - 30 Minuten auf 230 C goldbraun backen. 

Optional im Actifry 29 Minuten auf Programm 1 backen.

Bon Appetit!