Salade Iceberg Low Carb (traditionnelle et Thermomix)

Tellement raffraichissant ....

Zutaten:

Zubereitung:

Faire bouillir 4 œufs durs (ma méthode économique en énergie se trouve sur le blog), les rincer à l'eau froide et les peler.

Epluchez le poivron rouge et coupez-le en petits morceaux.

Laissez la peau sur ½ concombre mais épépinez-le et coupez-le en petits morceaux.

Coupez les tomates cerises en quatre.

Émincez finement l'oignon de printemps.

Coupez la salade iceberg en petits morceaux.

Placez tous les légumes dans un bol.

Préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l'huile, l'ail pressé, la crème fraîche, la moutarde, les herbes hachées et assaisonnez selon votre goût. Ajoutez à la salade. 

Coupez les œufs durs en quatre, puis ajoutez-les à la salade et servez.

Bon Appetit!