Salade de pommes de terre "française" (traditionelle & Thermomix)

En casserole ou en Thermomix - facile!

Zutaten:

Zubereitung:

Faites bouillir ou cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau, puis les éplucher et les couper en tranches pendant qu'elles sont encore légèrement froides. Épluchez les pommes.

Coupez les cornichons, les carottes et les pommes en petits morceaux et ajoutez-les aux pommes de terre avec les petits pois.

Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise, le yaourt et le citron et assaisonnez de sel et de poivre.

Cette salade se conserve 1 à 2 jours dans un endroit frais et doit maceré un peu avant de la manger.

Nous la servons souvent avec des saucisses viennois - connus aussi sous le nom de saucisses de Francfort!

Bon Appetit!