Salade de concombres autrichienne (traditionelle & Thermomix)

Hyper rafraichissant!

Zutaten:

Zubereitung:

Pelez les concombres et coupez les en fines tranches (j’emploie pour ça ma mandoline).

Placez les dans un bol, salez les bien et laissez les infuser 1h. Egouttez les et mettez-les dans un saladier.

Mélangez la crème aigre, la crème fraîche, le sel, le poivre, l’ail, l’aneth haché et le jus de citron et mélangez les avec les tranches de concombre.

Bon Appetit!