Süßes Quarkgebäck aus dem Ofen (traditionel & Thermomix)

Das Osterwochenende ist fast da!

Zutaten:

Zubereitung:

Den Quark mit den Eiern, dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Öl und der Zitronenschale zu einem glatten Teig verrühren.

Fügen Sie das Mehl mit dem Backpulver hinzu und mischen Sie es unter den Teig, so dass er wie ein Briocheteig aussieht.

Rollen Sie den Teig etwa 1,5-2 cm dick aus und stechen Sie mit Ausstechern Ihrer Wahl Formen aus.

Mit flüssiger Butter bestreichen, damit die Krapfen beim Backen weich bleiben.

Etwa 10-15 Minuten bei 180 C backen. Leicht abkühlen lassen, auf Küchenrolle legen und erneut mit flüssiger Butter bestreichen. Sofort in feinem Zucker wälzen und servieren. Köstlich heiß oder kalt.

Bon Appetit!