Ragoût Viking aux Boulettes de Viande

Un plat simple et copieux pour toute la famille

Zutaten:

Zubereitung:

Préparation :

1\. Assaisonner la viande hachée avec du sel et du poivre, puis former des petites boulettes.


2\. Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes en petits dés. Hacher finement l'oignon et l'ail.


3\. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.


4\. Ajouter les pommes de terre et les carottes, puis faire revenir quelques minutes.


5\. Verser le bouillon de légumes, ajouter la fécule de maïs et mélanger bien. Ajouter les pois et laisser mijoter 5 minutes.


6\. Ajouter les boulettes de viande et laisser cuire encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.


7\. Ajouter la crème (si désiré) et ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

Bon Appetit!