Ragoût de Dinde

C'est aussi excellent pour un dîner entre amis.

Zutaten:

Zubereitung:

Chauffez l'huile dans une poêle profonde et faites revenir les oignons. Ajoutez 600 g de dinde et cuisez sur feu moyen en faisant attention que les oignons ne brûlent pas.

Quand la dinde commence à devenir blanc, ajoutez les poivrons et continuez la cuisson, mélangeant de temps en temps !

Quand les poivrons sont moitié cuits ajoutez les champignons.

Après 5 minutes ajoutez la crème fraîche.

Mettez le Maïzena dans un petit bol et ajoutez 2-3 cas de liquide de cuisson si besoin. Mélangez bien et ajoutez ce mélange au ragoût. Ceci va aider au ragoût à épaissir.

Assaisonez.

Servez avec pasta, riz, pommes de terres ou bien avec des Spätzle, ou encore en version low-carb avec une excellente salade verte.

Bon Appetit!