Poivrons farcis de riz aux tomates végétariens (traditionelle & Thermomix)

Poivrons farcis avec une différence !

Zutaten:

Zubereitung:

Épluchez et coupez les oignons en des. Faites revenir la moitié des oignons dans une cas de beurre. Ajoutez le riz et remuez. Ajoutez ¼ l d’eau et 2 cubes de bouillon aux légumes et faites bouillir rapidement. Baissez la température et cuisez 20 minutes.

Ajoutez une boite de tomates après 10 minutes et aussi le parmesan râpé.

Enlevez le couvercle des poivrons et nettoyez l’intérieur. Remplissez les poivrons de riz de tomates et posez le couvercle dessus. Mettez 1/8 l d’eau avec un quart de cube de bouillon aux légumes dans un plat pouvant aller au four et placez-y les poivrons farcis. Enfournez à 175C pour 35 – 40 minutes.

Lavez et coupez les champignons en tranches. Faites revenir avec l’autre moitié des oignons dans 1 cas de beurre. Rajoutez la crème, puis le Maïzena. Mettez du sel et du poivre à votre goût et ajoutez les herbes hachés. Servez avec les poivrons farcis !

Bon Appetit!