Ma salade niçoise en 2 variantes (végétarienne ou avec saumon)

La salade niçoise est un exemple classique de la cuisine française.

Zutaten:

Zubereitung:

Sur un plateau, arranger joliment la laitue avec les haricots verts, les tomates, le concombre, les  œufs, les olives, les pommes de terres et les artichauts.

Mixer au mixeur le vinaigre blanc, l'huile d'olive, sel, poivre, moutarde, oignons rouges, la gousses d'ail et les capres pour avoir une vinaigrette plus ou moins lisse.

Décorer de feuilles de basilic et servez frais.

Bon Appetit!