Légumes racines grillés avec leurs vinaigrette aux herbes

Voici un plat que j’ai découverte récemment et qui est absolument délicieux.

Zutaten:

Zubereitung:

Préchauffez le four a 180C.

Coupez les carottes, rutabaga et navet en bâtons et rondelles et mettez dans un plat a four avec les pommes de terre et les gousses d’ail. Placez les herbes dedans et arrosez avec l’huile d’olive. Mélangez bien afin que les légumes soient bien couverts. Faites cuire pour environ 50 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Pour la vinaigrette enlevez les gousses d’ail de leur peau, et mixez avec les autres ingrédients. Versez sur les légumes et ajoutez-y la feta coupez en morceaux. Servez chaud.

Astuce vous pouvez rajoutez des noix pour savourer différentes textures et pour avoir un plat unique et complet.

Bon Appetit!