Gefüllte Paprika mit Tomatensauce von meinem Vater (traditionell & Thermomix)

Meine Schwestern werden begeistert sein!

Zutaten:

Zubereitung:

Den Ofen auf 160 Grad C Umluft vorheizen.

Schneiden Sie die Paprika in der Längsrichtung in die Hälfte, und höhlen Sie sie aus.

Das Hackfleisch mit dem Ei, dem zerkleinerten Gemüsebrühewürfel und den Semmelbrösel vermischen.

Die Paprika mit dem Fleisch füllen und in einen Behälter geben, der mit ein wenig Öl eingelassen ist, und in den Ofen gehen kann. Wenn die gefüllten Paprika beginnen zu bräunen, fügen Sie ein wenig Wasser in die Form.

Nach 50 Minuten die Sauce herstellen durch Zugabe der in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen, des gut zerkleinerten Gemüsebrühwürfels, 100 g Tomatenkonzentrat und genug Wasser, um eine gute Quantität an Sauce zu machen.

Kochen Sie alles 20 Minuten lang im Ofen weiter. Wir lieben die gefüllten Paprika mit gedämpften Kartoffeln und einem grünen Salat 😋.

Bon Appetit!