Gateau chocolat - courgettes sans lactose (traditionelle & Thermomix)

Un des gâteaux que j’aimais le plus quand j'etais enfant en Autriche était celui-ci.

Zutaten:

Zubereitung:

Mélangez les œufs, le sucre, la vanille, l’huile, la cannelle, la levure et le bicarbonate de soude. Ajoutez les noisettes, la farine et les courgettes et étalez le tout sur une plaque de cuisson (environ 38 cm x 25 cm). Faites cuire a 170C entre 20 - 30 minutes dependant du four. Quand c’est cuit, sortez le du four et laissez refroidir.

Etalez la confiture de groseilles dessus.

Faites fondre le chocolat avec l’huile et étalez le glaçage de chocolat sur le gâteau.

Laisser refroidir. Coupez en carres et servez à température ambiante.

Astuce se congele à merveille

Bon Appetit!