Gâteau de polenta avec tomates roties (traditionelle & Thermomix)

Le rêve d'un plat, sans viande, délicieux, plein de saveurs d'été et souvenirs d'Italie.

Zutaten:

Zubereitung:

Préchauffez le four à 180 ° C. Graissez un moule à tarte 35 x 12 cm. Lavez les tomates avec le vert et séchez les. Faites revenir l'oignon et l'ail dans deux cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Portez le bouillon de légumes et le lait à ébullition. Ajoutez la semoule, l'oignon et l'ail et laissez mijoter à feu doux en remuant constamment pendant environ 3 minutes. Incorporez le parmesan et le basilic et assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Étalez la polenta dans le moule graissez et mettez les tomates cerises sur le dessus.

Faites cuire le gâteau de polenta pendant environ 15 minutes. Garnissez ensuite de feuilles de basilic et de copeaux de parmesan et servez chaud.

Bon Appetit!