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Einfache Dunkle Parisercreme

Grundkenntisse der Konditorei     

2022-04-05

Super schnell und einfach!

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Zutaten:

Zubereitung:

40 g Schlagsahne kurz aufkochen lassen, vom Feuer nehmen und die gehackte Schokolade unterruehren.

Einige Minuten ruhen lassen. Verrühren, etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig die leicht abgekuhlte Schokolade untermischen.

Die Parisercreme ist jetzt fertig zum weiteren Gebrauch!

Bon Appetit!

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