Crumble au poisson (Traditionelle et Thermomix)

C'est un de ces plats de poisson que toute la famille apprécie.

Zutaten:

Zubereitung:

Salez et poivrez les filets de poisson.

Hachez l'oignon et l'ail très finement. Cuisez délicatement dans l'huile d'olive et le beurre.
Mélangez avec de la chapelure et des herbes et assaisonner au goût.

Préchauffer le four.

Mettre le poisson dans un plat beurré allant au four, y ajouter le mélange de crumble, verser un peu de bouillon chaud et glisser dans le four.

Cuire au four à 160 C sur le rail supérieur, environ 10 - 12 minutes. Vérifier après 5 minutes s'il y a du liquide dans le plat, si ce n'est remplir un peu.

Placer brièvement sous le grill si nécessaire.

Servir avec un peu de jus de citron sur le crumble.

Astuce à vous de choisir les herbes que vous voulez employer. Si vous n'avez pas d'herbes fraîches sous la main, prenez du surgelé.

Bon Appetit!