Brochettes pour BBQ

Grande spécialité de mon père, ici fait par une de mes sœurs qui a adopté sa recette, sont les brochettes.

Zutaten:

Zubereitung:

Sur la brochette alternez viande et légumes, badigeonnez si vous voulez les brochettes avec la marinade et gardez au frais jusqu'à emploi.

Si vous faites les brochettes sur BBQ retournez les régulièrement pour qu'ils ne noircissent pas. Ils sont également faisable au four à 220 °C. Le temps de cuisson dépend de la taille et des légumes / viandes utilisés.

Bon Appetit!