Boulettes grècques au feta, aneth
et pommes de terre (traditionelle & Thermomix)

Un soupçon de Grèce !

Zutaten:

Zubereitung:

Cuisez les pommes de terre dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez, mettez-les dans un bol et écrasez-les. Ajoutez la fêta émiettée, les oignons verts, l’aneth et l’œuf dans les pommes de terre, assaisonez et mixé bien.

Couvrez le mélange et laissez refermir au frigo. Divisez le mélange en petits boules et en formez des petits galettes (idéalement avec des mains un peu humides).

Enfarinez et faites frire dans l’huile des deux côtés. Séchez sur du sopalin et servez aussitôt.

Bon Appetit!