Blitzschnelles fruchtiges Soft-Sorbet (traditionel & Thermomix)

Soviel Eis wie die Kinder wollen!!! Von diesem hier ja! 100 % natürlich, fast ausschliesslich aus Obst/Früchten

Zutaten:

Zubereitung:

Die gefrorenen Beeren in einen Hochleistungs Mixer geben. Sirup und Puderzucker hinzufügen und auf höchster Stufe mixen. Bei laufendem Mixer das Eiweiß einrieseln lassen und weiter mixen, bis eine homogene Masse entsteht.

Sofort servieren oder die Mischung in einen Behälter füllen, abdecken und bis zu 1 Stunde vor dem Servieren im Gefrierschrank kühlen.

Tipp:
Das Sorbet wird im Gefrierschrank hart, daher empfehle ich, es frisch zuzubereiten. Wenn etwas übrig bleibt, füllen Sie es in eine Eislollipop-Form, das schmeckt auch noch ein anderes Mal.

Bon Appetit!