Biscuits œufs de Pâques au citron (traditionelle & Thermomix)

Parfaite activité pour les enfants!

Zutaten:

Zubereitung:

Pour les biscuits, mélangez tous les ingrédients, puis laissez reposer 30 à 60 minutes au réfrigérateur.

Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des biscuits avec votre emporte-pièce en forme d’œuf. Pour un œuf entier, découpez-en un dans lequel vous ferez un trou avec un embout à douille par exemple.

Placez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four à 170 °C environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir.

Pour le glaçage blanc, mélangez le sucre glace avec le jus de citron et badigeonnez les biscuits avec les trous à l’aide d’un pinceau ou couteau. Laissez sécher.

Pendant ce temps, étalez le Lemon Curd sur les autres biscuits et placez les biscuits glacés sur le dessus.

Si le Lemon Curd est fraîchement préparé, il se conservera au réfrigérateur pendant environ 2 semaines.

Bon Appetit!