Rien de plus facile et de plus sain qu’un bon smoothie maison ! Il plaît aux petits comme aux grands et permet de consommer une belle portion de fruits sans même s’en rendre compte. Je prépare un smoothie presque chaque jour pour ma famille – parfois ce sont même mes garçons qui s’en chargent. Idéal le matin au petit-déjeuner ou pour le goûter, ce smoothie peut aussi se transformer en glace maison : il suffit de le verser dans des moules à glace et de le placer au congélateur pour obtenir des bâtonnets rafraîchissants, sans crème, sans lait et sans œufs. Parfait pour les végétariens et véganes !