Include in Print View:

Pimms – le cocktail anglais de l’été

Temps de préparation 10 mins
Temps total 10 mins
Plats: , , ,
Difficulté: Débutant
Portions: 4
Meilleure saison: Printemps, Été
Description

Un grand classique des garden parties anglaises
Fraîche, légère et très facile à préparer, cette version du célèbre Pimms se partage parfaitement lors d’un apéritif d’été, d’un barbecue ou d’un dîner entre amis.

Voir conseils et astuces pour préparation à l'avance en dessous

Ingrédients
  • 250 ml de Pimm’s No.1
  • 750 ml de Schweppes Lemonade -Si vous ne trouvez pas de Schweppes Lemonade, vous pouvez également utiliser Canada Dry Ginger Ale ou 7UP Lemonade
  • quelques glaçons
  • 1 poignée de fraises coupées en morceaux
  • quelques rondelles de concombre
  • 1 orange coupée en morceaux
  • quelques feuilles de menthe fraîche
Instructions
  1. 1

    Préparation

  2. 2
    1. Remplir un grand pichet de glaçons.
  3. 3
    2. Ajouter les fraises, les morceaux d’orange, les rondelles de concombre et la menthe.
  4. 4
    3. Verser le Pimm’s No.1.
  5. 5
    4. Compléter avec la limonade bien fraîche.
  6. 6
    5. Mélanger délicatement et servir immédiatement.
  7. 7
    Conseils
  8. 8
    Plus les fruits sont frais et parfumés, meilleur sera le cocktail
  9. 9
    Vous pouvez préparer les fruits à l’avance et ajouter la glace et la limonade au dernier moment.
  10. 10
    Pour une version plus “british”, utilisez de la Schweppes Lemonade.
  11. 11
    Le Canada Dry Ginger Ale apporte une petite note légèrement épicée très agréable.
  12. 12
    Le 7UP Lemonade donne une version un peu plus douce et citronnée.
  13. 13
    Parfait pour les grandes tablées d’été ou un apéritif façon “garden party” anglaise
  14. 14
    Organisation & préparation à l’avance
  15. 15
    Pour une réception ou une communion, vous pouvez parfaitement préparer tous les fruits et aromates la veille
  16. 16
    Personnellement, je coupe les fraises, le concombre, les agrumes et la menthe à l’avance et je les conserve séparément dans des sachets ou boîtes hermétiques au réfrigérateur.
  17. 17
    Le jour même, il suffit ensuite de verser le Pimm’s et la limonade dans le pichet, d’ajouter les fruits préparés, puis de mettre les glaçons au dernier moment juste avant de servir.
  18. 18
    Je fais souvent cela avant une messe ou avant l’arrivée des invités : il ne reste ensuite pratiquement plus rien à préparer
Lisez-le en ligne : https://auxdelicesdecaroline.com/recipe/pimms-le-cocktail-anglais-de-lete/