LES MENUS DE MON ESPACE PREMIUM
Si je devais recevoir trois fois cet automne, voici les menus que je choisirais…
Trois occasions de se retrouver autour d’une jolie table.
Quelle idée ! J’ai invité des amis jeudi soir pour un vrai dîner.
Feuilleté croustillant salé · Volaille à l’estragon · Chocolat & orange
Et si on prenait enfin le temps de recevoir ?
Poires, girolles & noisettes · Agneau rôti · Pavlova d’automne
MENU N°15 — Une soirée qui change
Et si ce soir, on sortait un peu de l’ordinaire ?
Cappuccino d'automne · Saumon en habit doré · Chocolat & poire
Pour chaque menu : les recettes, la liste de courses et mon plan de bataille pour tout organiser à l’avance.
Vos invités sont à table.
Vous aussi.
Menu n°13 – En vacances… et si on recevait quand même ?
Description
Vous êtes en vacances. Des amis ou de la famille sont dans le coin et, forcément, vous avez envie de les voir.
Mais vous êtes dans une maison de vacances, avec peu de matériel, un four que vous connaissez à peine… et aucune envie de passer votre journée en cuisine.
C’est exactement pour cette situation que j’ai imaginé ce menu.
Un vrai dîner d’été pour 8 personnes, joli et suffisamment soigné pour recevoir, mais réalisable avec peu de matériel et surtout beaucoup de choses préparées à l’avance.
Une entrée fraîche que vous pouvez préparer plusieurs heures avant, un poisson rôti et ses pommes de terre dont le four s’occupe presque tout seul, et un dessert glacé qui peut attendre plusieurs jours au congélateur.
Lorsque vos invités arrivent, l’essentiel est déjà fait.
« Recevoir en vacances, oui. Déménager sa cuisine, non. »
Rejoignez l'Espace Premium et accédez immédiatement au menu complet.
✔ Les 4 recettes détaillées
✔ La liste de courses complète pour 8 personnes
✔ Mon plan de bataille, étape par étape
✔ Tous mes conseils pour préparer un maximum à l’avance
Vous savez quoi préparer, quand le préparer… et vous profitez de vos invités.
Ingrédients
Instructions
-
Rejoignez l’Espace Premium et accédez immédiatement au Menu n°13 complet ainsi qu'aux 12 autres et les contenus de mes 3 livrets de cuisine (Ambiance Autrichienne, A table! et Week-End Apéro):
- ✔ Les 4 recettes détaillées
- ✔ La liste de courses complète pour 8 personnes
- ✔ Mon planning de préparation, étape par étape
- ✔ Tous mes conseils d’organisation et de conservation
-
Vous savez exactement quoi préparer, quand le préparer… et vous profitez enfin de vos invités.
