Name: Menu n°13 – En vacances… et si on recevait quand même ?
Ingredients: Entrée – Mille-feuille de légumes d’été, cœur crémeux; Plat – Poisson rôti aux saveurs méditerranéennes, pommes de terre fondantes aux herbes; Dessert – Snow Queen glacée, coulis d’abricots

Un dîner d’été à préparer dans une maison de vacances, avec peu de matériel et surtout beaucoup de choses faites à l’avance.

Menu Premium n°13 – Recevoir en maison de vacances

Recevoir en vacances, oui. Déménager sa cuisine, non.

Un dîner d’été complet, pensé pour une maison de vacances : peu de matériel et un maximum de choses préparées à l’avance.

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Vos invités arrivent. L’essentiel est déjà prêt.

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Menu n°13 – En vacances… et si on recevait quand même ?

Auteur/autrice: admin Plats: IDEES DE MENUS

Description

Vous êtes en vacances. Des amis ou de la famille sont dans le coin et, forcément, vous avez envie de les voir.

Mais vous êtes dans une maison de vacances, avec peu de matériel, un four que vous connaissez à peine… et aucune envie de passer votre journée en cuisine.

C’est exactement pour cette situation que j’ai imaginé ce menu.

Un vrai dîner d’été pour 8 personnes, joli et suffisamment soigné pour recevoir, mais réalisable avec peu de matériel et surtout beaucoup de choses préparées à l’avance.

Une entrée fraîche que vous pouvez préparer plusieurs heures avant, un poisson rôti et ses pommes de terre dont le four s’occupe presque tout seul, et un dessert glacé qui peut attendre plusieurs jours au congélateur.

Lorsque vos invités arrivent, l’essentiel est déjà fait.

« Recevoir en vacances, oui. Déménager sa cuisine, non. »

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✔ Tous mes conseils pour préparer un maximum à l’avance

Vous savez quoi préparer, quand le préparer… et vous profitez de vos invités.

Ingrédients

Entrée – Mille-feuille de légumes d’été, cœur crémeux
Plat – Poisson rôti aux saveurs méditerranéennes, pommes de terre fondantes aux herbes
Dessert – Snow Queen glacée, coulis d’abricots

Instructions

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✔ Les 4 recettes détaillées
✔ La liste de courses complète pour 8 personnes
✔ Mon planning de préparation, étape par étape
✔ Tous mes conseils d’organisation et de conservation
Vous savez exactement quoi préparer, quand le préparer… et vous profitez enfin de vos invités.