Zitronenkuchen, falls nötig gluten- und laktosefrei -(traditionell & Thermomix)
dessert (Torten & Kuchen) Thermomix Backen mit Kindern
2021-09-05
So etwas von lecker!
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Ingredients:
Preparation:
Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Eier, Vanille, Pflanzenöl, Wasser und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben und mit dem Zitronenabrieb langsam zum Teig geben.
Gießen Sie den ganzen Teig in eine Backform ihrer Wahl und backen Sie ihn, bis er durchgebacken ist (Stäbchenprobe). In einer Kastenform zum Beispiel braucht der Kuchen ca 50 Minuten.
Mischen Sie nun den Puderzucker mit dem Zitronensaft.
Sobald der Kuchen aus der Form gelöst ist, stechen Sie ihn mit einer Gabel überall ein und begiessen Sie ihn mit dem Zuckerguss. Auf diese Weise wird der Kuchen sehr saftig.
Eier, Vanille, Pflanzenöl, Wasser und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben und mit dem Zitronenabrieb langsam zum Teig geben.
Gießen Sie den ganzen Teig in eine Backform ihrer Wahl und backen Sie ihn, bis er durchgebacken ist (Stäbchenprobe). In einer Kastenform zum Beispiel braucht der Kuchen ca 50 Minuten.
Mischen Sie nun den Puderzucker mit dem Zitronensaft.
Sobald der Kuchen aus der Form gelöst ist, stechen Sie ihn mit einer Gabel überall ein und begiessen Sie ihn mit dem Zuckerguss. Auf diese Weise wird der Kuchen sehr saftig.
