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Biskuitroulade - Marmeladenrolle

dessert (Torten & Kuchen)  Schnell  Backen mit Kindern  biskuitroulade

2021-10-01

Biskuitroulade - Marmeladenrolle
Fertig in 20 Minuten!

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Ingredients:

Biskuitroulade - Marmeladenrolle

Preparation:

Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß schlagen, den Zucker und dann nacheinander die 3 Eigelb hinzufügen.

Mehl von Hand vorsichtig unterheben. Mit einem versetzten Spatel den Teig auf einem ca 38 x 28 cm Blech verteilen. Persönlich benutze ich ein wiederverwendbares Backpapier.

Biskuitroulade - Marmeladenrolle
Den Teig so glatt wie möglich verstreichen und dann ca. 15 Minuten bei 170 ° C backen. Bitte immer wieder überprüfen.

Biskuitroulade - Marmeladenrolle
Bereiten Sie in der Zwischenzeit ein sauberes Tuch vor, und legen Sie es auf Ihre Arbeitsfläche bestreuen Sie es mit Kristallzucker.

Biskuitroulade - Marmeladenrolle
Sobald das Biskuit gebacken ist, lösen Sie vorsichtig die Ränder des Kuchens mit einem Buttermesser von der Platte. Nehmen Sie das Backblech und stürzen Sie es auf das Tuch. Entfernen Sie vorsichtig das Backpapier.

Biskuitroulade - Marmeladenrolle
Verteilen Sie dann die Marmelade Ihrer Wahl auf dem warmen Kuchen



Biskuitroulade - Marmeladenrolle

Enjoy your meal!

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