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Bûche aux épinards végétarienne (traditionelle & Thermomix)

Entrée  Végétarien  Thermomix  roulé

2021-10-20

Bûche aux épinards végétarienne (traditionelle & Thermomix)
Une entrée dans des couleurs vives !

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Ingredients:

Preparation:

Préchauffez le four à 170C et préparez une plaque de cuisson pour roulés (23 x 32cm) avec du papier de cuisson.

Blanchissez les épinards dans l’eau bouillante pour 2 minutes, puis , quand c’est suffisement refroidi, égouttez pour retirer un maximum de liquide en pressant les épinards avec vos mains. Mixez finement les épinards dans un robot de cuisine et rajoutez les jaunes, une cas de fromage frais, la farine et de l’assaisonnement.
Battez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien fermés, puis rajoutez doucement à la mixture des épinards. Mettez sur la plaque de cuisson et faites cuire 12-15 minutes.
Pendant ce temps la, battez le reste du fromage blanc avec le Boursin.

Mettez une feuille de cuisson sur votre plan de travail et dispersés du parmesan râpé dessus.

Mettez le contenu de la plaque de cuisson sur le papier préparer et enlevez doucement le premier papier de cuisson.

Attendez qs minutes le refroidissement de la préparation puis mettez le Boursin dessus et saupoudrez des morceaux de tomates séchés.
Roulez et servez sur un lit de salade avec des tomates cerises!

Cette roulade ne se laisse pas surgeler!
Bûche aux épinards végétarienne (traditionelle & Thermomix)

Enjoy your meal!

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