Heute möchte ich Ihnen kein klassisches Rezept, sondern ein kleines Gourmet-Tutorial vorstellen: die Gentlemen's Torte auf österreichische Art. Diese Zubereitung, auch Sandwich Cake genannt, gibt es in vielen Ländern mit lokalen Varianten. In Frankreich ist die schwedische Version mit Gurke, Lachs und Schnittlauch besonders beliebt. Das Prinzip ist einfach: Schichten aus Brot, verschiedenen Belägen und Dressings übereinander legen und das Ganze dann wie einen salzigen Kuchen bedecken. Das Ergebnis: eine spektakuläre und gesellige Vorspeise, die sich perfekt für ein Buffet, einen Brunch oder eine Familienfeier eignet.