Vous êtes en vacances. Des amis ou de la famille sont dans le coin et, forcément, vous avez envie de les voir.
Mais vous êtes dans une maison de vacances, avec peu de matériel, un four que vous connaissez à peine… et aucune envie de passer votre journée en cuisine.
C’est exactement pour cette situation que j’ai imaginé ce menu.
Un vrai dîner d’été pour 8 personnes, joli et suffisamment soigné pour recevoir, mais réalisable avec peu de matériel et surtout beaucoup de choses préparées à l’avance.
Une entrée fraîche que vous pouvez préparer plusieurs heures avant, un poisson rôti et ses pommes de terre dont le four s’occupe presque tout seul, et un dessert glacé qui peut attendre plusieurs jours au congélateur.
Lorsque vos invités arrivent, l’essentiel est déjà fait.
« Recevoir en vacances, oui. Déménager sa cuisine, non. »
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Vous savez quoi préparer, quand le préparer… et vous profitez de vos invités.
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Vous savez exactement quoi préparer, quand le préparer… et vous profitez enfin de vos invités.
