Une sauce BBQ qui plaît à tous Cette sauce m’a été inspirée par celle que fait ma mère – un classique familial plein de goût. Je l’ai un peu adaptée à ma manière, et depuis, elle accompagne tous nos barbecues... et bien plus encore ! Son succès est tel que je dois toujours en préparer un grand bol. Elle se marie à merveille avec les viandes grillées, poissons, crevettes, légumes vapeur ou braisés. Personnellement, je l’adore avec des pommes de terre vapeur et quelques tomates fraîches : un bonheur simple, savoureux, et sans prétention.