Scones sind typische kleine, einfache Kuchenbrote, die sich perfekt dazu eignen, mit Marmelade und Sahne genossen zu werden. Sie sind seit dem 19. Jahrhundert, als die Herzogin von Bedford die Idee dieses raffinierten Snacks populär machte, ein fester Bestandteil der britischen Tradition des "Afternoon Tea". Auch Königin Victoria übernahm diese Gewohnheit bald, und noch heute sind Scones ein Symbol für Geselligkeit und Eleganz. Sie werden traditionell von Hand geformt, können aber genauso gut mit einer Küchenmaschine oder im Thermomix zubereitet werden.