Sie sind im Urlaub. Freunde oder Verwandte sind in der Gegend, und natürlich möchten Sie sie gerne sehen.
Aber Sie sind in einem Ferienhaus, mit wenig Ausrüstung, einem Backofen, den Sie kaum kennen … und überhaupt keine Lust, den ganzen Tag in der Küche zu verbringen.
Genau für diese Situation habe ich mir dieses Menü ausgedacht.
Ein echtes Sommermenü für 8 Personen – hübsch angerichtet und elegant genug für Gäste, aber mit wenig Küchenzubehör zuzubereiten und vor allem mit vielen im Voraus vorbereiteten Komponenten.
Eine erfrischende Vorspeise, die Sie schon mehrere Stunden im Voraus zubereiten können, gebratener Fisch mit Kartoffeln, um den sich der Backofen fast von selbst kümmert, und ein gefrorenes Dessert, das mehrere Tage im Gefrierschrank warten kann.
Wenn Ihre Gäste eintreffen, ist das Wichtigste bereits erledigt.
«Gäste im Urlaub empfangen, ja. Die Küche umbauen, nein.»
Werden Sie Mitglied im Premium-Bereich und erhalten Sie sofort Zugriff auf das gesamte Menü.
✔ Die 4 ausführlichen Rezepte
✔ Die vollständige Einkaufsliste für 8 Personen
✔ Mein Schlachtplan, Schritt für Schritt
✔ Alle meine Tipps, um so viel wie möglich im Voraus vorzubereiten
Sie wissen, was Sie zubereiten müssen und wann Sie es zubereiten müssen … und können die Zeit mit Ihren Gästen genießen.
Werden Sie Mitglied im Premium-Bereich und erhalten Sie sofort Zugriff auf das vollständige Menü Nr. 13 sowie zu den 12 weiteren und den Inhalten meiner 3 Kochhefte („Ambiance Autrichienne“, „A table!“ und „Week-End Apéro“):
Sie wissen genau, was Sie zubereiten müssen und wann Sie es zubereiten müssen … und können endlich die Zeit mit Ihren Gästen genießen.
