Die Wochenenden sind bei uns sehr entspannt, vor allem der Samstagmittag. Jeder steht in seinem eigenen Rhythmus auf - außer an Spieltagen oder Pfadfindertreffen! - und frühstückt, wann es ihm passt. Ich verschwende also keine Zeit damit, ein richtiges Mittagessen zuzubereiten, denn meine Freizeit ist mir heilig. Flammekueche (oder Flammkuchen), eine elsässische Spezialität, ist dann eine perfekte Option: ein dünner Teig, der mit Sahne, Zwiebeln und Speckwürfeln belegt ist. Und da ich gerne etwas Gemüse einstreue, biete ich oft eine vegetarische Version oder eine Suppe als Vorspeise an. Bei uns bekommen die Jungs den Flammekueche erst, wenn die Suppe fertig ist...